Подливка из катрана (хрена)
Ингредиенты
Способ приготовления
< Подливка из катрана (хрена) >
Катран натереть, сбрызнуть уксусом, масло разогреть, смешать с
мукой, залить мясным бульоном, довести до кипения. Добавить катран,
сметану, сахар, уксус, соль. Влить желтки, размешать. Не кипятить!
Подавать к мясу и рыбе.
100 г катрана (хрена), 50 г масла, 40 г муки, 1/4 л бульона, 200 г сметаны,
2 желтка, соль, сахар, уксус по вкусу.
Оставить отзыв
Совет еще
Известно, что зимой волосы теряют блеск и мягкость, начинают электризоваться. Воспользуйтесь рецептом: намочите голову и нанесите специальный крем-шампунь. Его можно приготовить самим из яичного желтка и капельки оливкового масла. Оставьте на четверть часа, потом смойте. Ешё лучше на это время обернуть голову фольгой - питательная масса быстрее и легче впитается. Промойте голову шампунем, желательно два раза, чтобы удалить крем.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке