Свинина с луковым соусом и тмином
Ингредиенты
Способ приготовления
Взять 1 кг свинины, нарезать кусочками и положить в кастрюлю.
Посолить и тушить на медленном огне с 5-6 ст.л. жира и 3-4 головками мелко нарезанного лука. Когда лук станет прозрачным посыпать красным перцем и толченым тмином (по 1 ч.л.). Влить 0,5 стакана вина и горячей воды и тушить почти до мягкости. Затем снова влить 0,5 стакана вина и тушить до готовности.
На гарнир подать отварной картофель с маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Во Франции подают на стол в высоких тарелках, в которых лежит, опираясь на стенку поджаренный хлеб или тост, к которому, в свою очередь, подают соус айоли или роули.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке