Печеная сима - сонъ-оокуи

Ингредиенты

  • Сима - 200 г
  • Зерна периллы - щепотка
  • Соль - 3 г

Способ приготовления

Мякоть рыбы разделить вдоль направления волокон на три части, а затем поперек на куски длиной 5-6 см, слегка посолить. Надеть на шащалычные палочки, посыпать зернами периллы и запечь на огне.

Оставить отзыв