Запеканка манная с яблоками
Ингредиенты
1/4 ст. манной крупы;
1 ст. молока;
2 яйца;
4 ст.л. сахара;
2 яблока;
1 ст.л. сливочного масла;
1 ч.л. молотых сухарей;
соль.
Способ приготовления
В кипящее молоко всыпаем манку, добавляем сахар, щепотку соли и варим кашу. Затем кладем в нее масло и желтки, когда чуть остынет - взбитые белки.
Очищенные яблоки режем, тушим с сахаром, мешаем с кашкой. Выкладываем в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, поливаем сверху растопленным маслом и запекаем в духовке.