Салат морской
Ингредиенты
Состав на 4 порции: 225 г. Твердого белого рыбного филе (Трески, пикши), 100 г. Чищеных креветок, 1/2 маленького зеленого перца, мелко нарезанного, 1 ч. Ложка лимонного сока, 120 мл майонеза, соль, перец, резаный салат-латук для сервировки, черные сливы, паприка для украшения.
Время приготовления: 3 минут.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Положить рыбу на тарелку, закрыть пленкой, оставив один угол: чтобы выходил пар. Держать в микроволновой печи в режиме сильно около 3 мин или пока рыба не станет мягкой. Если рыба толстая, переверните ее через 1, 5 мин. Оставьте рыбу доходить закрытой, пока не остынет. Разрезать рыбу на кубики, добавить креветки и зеленый перец. Смешать с лимонным соком и майонезом. Посолить, поперчить. Выложить тарелку салатом. Сверху расположить рыбную смесь и украсить сливами и паприкой.