Грибная икра (5)
Ингредиенты
Способ приготовления
Два стакана сухих грибов замочить в воде на 6-12 часов. Варить в небольшом количестве воды, пропустить через мясорубку. Поджарить в растительном масле нарезанный репчатый лук до светло-коричневого цвета. Смешать грибы с луком, добавить по вкусу соль, уксус, сахарный песок, грибной отвар.
Оставить отзыв
Совет еще
Рагу и жаркое будут вкуснее, если мясо тушить вместе с овощами.