Цветная капуста со сметаной по-трансильвански
Ингредиенты
Цветная капуста-1,5 кг, сливочное масло-150 г, мука- 3 столовые ложки, репчатый лук-150 г, сметана-150 мл, зелень петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления
В горячем масле спассеровать мелко нарезанный лук и муку, положить очищенные и промытые соцветия цветной капусты и жарить еще 10 минут, после чего залить водой и довести до готовности. Готовую капусту полить сметаной и прокипятить еще 5 минут. Подавать на стол, посыпав зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Традиционным напитком в Аргентине является чай мате (yerba mate), исключительность которого заключается в способе подачи. А именно – его следует пить из маленьких специальных стаканчиков, сделанных из тыквы, дерева или фарфора, а к тому же через металлическую трубочку с ситечком на конце.