Картофель печеный "Гассель"
Ингредиенты
- картофель - 1 кг.
- масло или маргарин - 10 кусочков
- сыр тертый - 3-4 ст. л.
- соль. перец.
Способ приготовления
Картофелины очистить и разрезать на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофелины внешне казались целыми. Сковороду смазать маслом и поместить в нее картофелины, посыпать сверху соль, перцем и на каждую положить кусочки масла. Сверху посыпать тертым сыром. Поставить сковородку в духовой шкаф со средним нагревом для запекания. Золотисто-коричневый картофель подать с зеленым салатом к блюдам из мяса или рыбы.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы рыба не разваливалась во время жарки
ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.