Полынный № 3
Ингредиенты
Способ приготовления
Набрать 1,5кг верхушек молодых побегов полыни, 100г дягильного корня, 100г фиалкового корня, 100г листьев душицы, 50г аниса и 50г бадьяна, залить 12 литрами двойного самогона и настаивать 4
недели. Затем перегнать до получения 8 литров самогона, в который добавить 1,2 кг сахара, растворенного в 0,6 литрах воды.
Такой самогон подкрашивают в зеленый цвет настаиванием на горсти листьев черной смородины или любистока
Оставить отзыв
Совет еще
Высушенные корни, стебли, листья помещают в стеклянные банки с плотно завинчивающейся крышкой. В таком состоянии они могут храниться до трех лет, не теряя полезных свойств. При этом стекло банок должно быть темным, а сами банки с пряностями нужно хранить в темном шкафу, ибо от света пряности разрушаются так же, как от доступа воздуха и влаги.