Вишневый № 2 (сладкий)
Способ приготовления
Из вишен вынуть косточки, мякоть размять и положить на 2 дня в прохладное место для выделения сока. Затем мякоть отжать через полотно, а выжимки перемешать с толчеными косточками, залить
3,5-4,5 литрами французской водки (см. рецепт) и перегнать.
Полученный самогон разбавить вишневым соком из расчета 2:1, добавить сахара, хорошо перемешать и отфильтровать.