Пикантные котлеты (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- картофель - 1 кг
- мука пшеничная - 2 ст. ложки
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- яйцо - 1 шт.
- индейка - 100 гр. филе
- крабы или
- креветки очищенные - 50 гр. мяса
- кетчуп - 100 гр.
- лук репчатый - 2 головки
- перец сладкий красный - 1 стручок
- масло растительное - 2 ст. ложки
- сыр - 150 гр.
- майоран сушеный - 2 ч. ложки
- перец черный молотый
- соль
Способ приготовления
Картофель очистите, отварите в кипящей подсоленной воде, протрите горячим, добавьте сливочное масло, яйцо, муку. Перемешайте, сформуйте котлеты. Выложите их в смазанную 1 столовой ложкой масла жаровню, каждую котлету полейте кетчупом, поперчите, посыпьте майораном. Лук тонко нашинкуйте. Филе индейки нарежьте брусочками, обжарьте с луком в оставшемся разогретом масле. Стручки перца разрежьте пополам, удалите семена, нашинкуйте соломкой. Мелко нарежьте мясо крабов. Половину сыра нарежьте кубиками, половину - натрите. На котлеты выложите индейку, мясо крабов или креветок, кубики сыра, лук, черный перец, соль.
Запекайте в разогретой до 220 С духовке в течение 20 минут.
При подаче посыпьте котлеты тертым сыром, оформите зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Если пряная трава высушена по всем правилам и хранится в герметически закрытой, предварительно хорошо просушенной стеклянной посуде, то уже после трех недель хранения у нее развивается сильный аромат, она, что называется, настаивается. Поэтому доставать траву из банки следует быстро, а крышку закрывать плотно, иначе весь аромат весьма скоро пропадет. При аккуратном хранении она способна сохранять свои свойства несколько лет.
Новые рецепты
Окрошка овощная осенняя
Тюря с редькой
Слоеный салат с курицей и ананасами
Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами
Салат Мимоза с копченой скумбрией
Пирог из теста фило с семгой
(Духовка)
Тосты с семгой и огурцом
Конина с овощами
(Афганский казан)
Салат с креветками, помидорами и огурцами
Салат с мандаринами и курицей