Коктейльный соус
Ингредиенты
- 1 ст.л. майонеза,
- 2 ст.л. кетчупа,
- 1 ч.л. острого соуса типа 'Южного',
- немного жгучего соуса 'Табаско',
- 3 ст.л. взбитых сливок,
- 2 стручка сладкого перца, нарезанного кубиками,
- 8 нарубленных луковиц,
- соль, черный молотый перец.
Способ приготовления
Подходит к листовым салатам, морской капусте салатам из риса и мучных изделий.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.