Салат "Жанылык" (Киргизская кухня)

Способ приготовления

Свежую капусту мелко нашинковать, добавить уксус и прогреть, непрерывно помешивая. Осевшую капусту снять с огня, охладить. Вареные мясо, яйца и картофель, свежие яблоки нарезать небольшими брусочками, добавить зеленый горошек, подготовленную капусту, соль, черный молотый перец, перемешать, заправить майонезом.

Готовый салат украсить консервированной вишней (сливой, терном) и зеленью.

Оставить отзыв