Желе флер-д'Оранж
Способ приготовления
Приготовить сироп, как ь 460. В горячий сироп влить 10-11 золотников (42-46,2 г) клея,
размешать, влить 3-4 ложки воды Флер-д'Оранж (можно заменить напитком из сока
малины, калины), сок из 1 лимона, прокипятить, процедить, разлить в формы, остудить.