"Палочка-выручалочка"

Ингредиенты

Помидоры 6 шт. Луковица 2 шт. Морковь 2 шт. Сладкий перец 4 шт. Капуста 300 гр. Растительное масло 100 гр. Лавровый лист 1 шт. Соль по вкусу Сахар по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Такое блюдо можно использовать как гарнир к мясу или заготавливать на зиму.

Помидоры режем на 6 частей, лук - полукольцами, перец соломкой, морковь - на крупной терке, капусту шинкуем.

Овощи перемешиваем, заправляем маслом, пряностями и варим, помешивая, до готовности на медленном огне.

В горячем виде - гарнир, в холодном - закуска.

Чтобы заготовить на зиму - разложить в банки, закатать и стерилизовать 5 минут в кипящей воде.

Оставить отзыв

Кровавая Мэри (2)

Яичница с креветками (Испанская кухня)

Совет еще

Хорошее мясо не маринуют, даже на шашлык!!!! Мясо приправляют солью, дробленым перцем и мятой, затем готовят на мангале до готовности и кушают, запивая вином. Если вы кушаете в кафе шашлык и чувствуете маринад, это говорит о качестве мяса!

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)