Морковь с медом
Ингредиенты
150 г. моркови,
50 г. сметаны или майонеза,
20 г. меда,
5 г. зелени.
Способ приготовления
Очищенную сырую морковь измельчить на терке с крупными отверстиями, смешать с медом, заправить майонезом или сметаной,
сверху посыпать рубленой зеленью укропа.
Оставить отзыв
Совет еще
Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.