Салат зеленый с яйцом

Ингредиенты

  • 5 г. укропа,
  • 150 г. зеленого салата,
  • одно яйцо,
  • 50 г. сметаны,
  • уксус, соль, перец по вкусу,
  • при необходимости положить сахар

Способ приготовления

Листья салата перебрать, промыть в слегка подкисленной уксусом воде. Нарезать крупно, положить в деревянный салатник или керамическую тарелку-плошку. Яйцо, сваренное вкрутую, нарезать. Салат заправить уксусом, сметаной и хорошо перемешать. Положить туда подготовленное яйцо, посыпать рубленым укропом. Такой салат можно подавать к жареному мясу, рыбе и как самостоятельное блюдо.

Оставить отзыв