Цитрусовая

Ингредиенты

На 0,5л водки сухие корки от 4 - 5 мандаринов, или 2-3 апельсинов, или 3-4 лимонов, 2 кусочка сахара.

Способ приготовления

Корочки положить в банку и залить водкой, добавить сахар и оставить при комнатной температуре на 12 15 дней.

Оставить отзыв

Совет еще

Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.