Маринованные грибки
Ингредиенты
Грибки любые - примерно 1 кг.
Для маринада: на 1 л воды - 2 лавровых листа, 3-4 гвоздики, 8-10 горошин черного перца и 2 - 3 горошины душистого, 1 ст. ложка
растительного масла, 2 ст. ложки (без горки) соли, 1 ст. ложка уксуса.
Способ приготовления
Грибы чистим, моем, крупные режем и в течение получаса вымачиваем в подсоленной воде. Отвариваем. Готовим маринад - кипятим 10 минут воду с солью и специями, снимаем с огня и вливаем уксус.
Маринадом заливаем горячие грибочки и оставляем на 4 - 6 часов.
Оставить отзыв
Совет еще
Если мясо жарится в духовом шкафу, поставьте туда кастрюлю с водой. Образующийся пар предохраняет мясо от пересыхания.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке