Суп рыбный с овощами и фасолью
Ингредиенты
- Рыба - 50 г,
- картофель - 30 г,
- морковь - 20 г,
- петрушка (Корень) - 10 г,
- лук - 15 г,
- фасоль - 30 г,
- помидоры - 20 г,
- масло сливочное - 15 г,
- зелень, соль и специи по вкусу.
Время приготовления: 15 минут.
Способ приготовления
Овощи нарезанные соломкой, пассируют. Фасоль перебирают, замачивают в трехкратном количестве воды, варят до готовности и охлаждают. В кипящий бульон закладывают нарезанный кубиками картофель, кусочки рыбы и пассированные овощи. Через 10- 15 минут в суп кладут белые коренья, дольки помидора, фасоль и доваривают его до готовности.
При подаче на стол в суп можно положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Оставить отзыв
Совет еще
Желтки от яиц можно сохранить, положив их в банку с водой и поставив банку в холодильник.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке