Квас "Мятный"

Ингредиенты

  • 500 г муки крупитчатой,
  • 400 г гречневой муки,
  • 500 г хлебного мякиша, высушенного в сухари и истолчённого,
  • 40 г изюма,
  • 1 пучок мяты.

Способ приготовления

Муку и мякиш смешайте и заварите 5 л кипятка, а потом разведите водой до желаемой густоты. Когда устоится, слейте в другую посуду, положите мяту и изюм и заквасьте квасной гущей. Когда перебродит, процедите и разлейте по бутылкам, добавив в каждую по изюминке.

Оставить отзыв