Куриное филе в кляре

Ингредиенты

Кляр

мука пшеничная 3 ст.л. Молоко 1,5 стак. Яйцо 1 шт. Соль по вкусу

Куриное филе 1 кг. Чеснок 3 зубч. Растительное масло 2 стак. Соль по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе в кляре, ингредиенты

Куриное филе сварите в подсоленной воде.

Для кляра просеянную муку разведите теплым молоком, добавьте яичный желток, посолите, перемешайте до получения однородной массы и оставьте на 10–15 минут. Добавьте взбитый белок, перемешайте.

Куриное филе в кляре, кляр

Филе разрежьте на порционные куски, натрите растертым чесноком, обмакните в кляр и жарьте во фритюре до образования золотистой корочки.

Куриное филе в кляре, жарка во фритюре

При подаче оформите овощами и зеленью.

Оставить отзыв

Пирог с фруктами

Бабушкино печенье (Духовка)

Совет еще

Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке