Пикантный лук
Ингредиенты
Лук репчатый белый 1шт., яичный желток (вкрутую сваренного яйца) 2 шт., сахар-песок 2-3 ст. ложки , уксус (или лимонная кислота) 2 ст. ложки, соль, масло растительное.
Способ приготовления
Лук нарезать как можно тоньше колечками, "Растормошить", посыпать сахаром, дать настояться примерно 1час в холодильнике. Перемешать тщательно, полить уксусом столовым, снова перемешать, дать настояться (в холодильнике, 30 мин.), смешать с желтком, заправить раст.маслом и перемешать
Оставить отзыв
Совет еще
Помните о возможности ботулизма и других бактериальных заболеваний в случае нарушения санитарно-гигиенических требований при консервировании грибов.