Райский долма

Ингредиенты

  • 1 кг. баранины,
  • 3 луковицы,
  • 1/4 стакана риса,
  • 3 столовые ложки сметаны,
  • 0.5 стакана воды,
  • тмин, соль, перец по вкусу,
  • 50 молодых листьев винограда

Способ приготовления

Мелко нарубить баранину, добавить измельченный лук, рис, сметану, воду, соль, перец, тмин. Все перемешать, заполнить получившимся фаршем листочки винограда. Сложить в кастрюлю. Варить 40 минут.

Оставить отзыв