Картофельный суп. (протертый)
Ингредиенты
картофель - 800 гр. молоко - 2 стакана масло - 2 столовые ложки яйца - 2 шт. соль.
Способ приготовления
Картофель промыть, очистить и варить в 4 стаканах холодной воды.
Затем протереть, развести слитым отваром и горячим молоком,
посолить и вскипятить. Перед подачей заправить яичными желтками,
растертыми с маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо вареное готово, когда оно легко отделяется от костей или когда вилка легко прокалывает мякоть.