Гусь с яблоками 2

Ингредиенты

1 гусь 8 - 12 яблок (лучше антоновских) Соль

Способ приготовления

Потрошеного гуся опалить, вымыть, натереть солью внутри и снаружи, начинить кисло-сладкими (лучше антоновскими) яблоками без кожицы и семян, нарезанными дольками. Гуся положить на противень, подлить немного воды, можно обложить сырым, нарезанным кружочками картофелем и жарить в духовке до готовности, поливая его собственным соком.

Оставить отзыв

Филе утки

Филе утки

Совет еще

Фруктовый пирог будет особенно сочным, если под фрукты положить слой творога.