Йогуртовый суп с чесноком
Ингредиенты
1 салатный огурец (прим. 400 гр) 2 ст.л. тертого миндаля 11/2 упаковки (по 500 гр) йогурта 3,5 % Fett (например Bulgaria) 100 гр Crиme fraоche 3-4 зубчика чеснока соль, белый перец 1/2 пучка укропа 4 ч.л. раст. масла (например оливкового)
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
1. Огурец очистить и нарезать мелкими кубиками. миндаль поджарить без жира на сковороде. Смешать йогурт и Crйme fraоche. чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку или мелко порубить. Вмешать туда огурец. Приправить солью и перцем.
2. Укроп вымыть, крупно нарезать.
Суп разлить по тарелкам. Посыпать миндалем и укропом. Влить растительное масло. К супу подходят хлебные лепешки.
Оставить отзыв
Совет еще
Шницели и отбивные котлеты становятся мягче, если за 1—2 ч до жарки смазать их смесью уксуса и растительного масла.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке