Боорсок (Киргизская кухня)

Ингредиенты

  • 2 стакана пшеничной муки,
  • 5 г дрожжей,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • топленое масло для обжаривания.

Способ приготовления

Из муки, воды, дрожжей, сахара и соли замесить довольно крутое тесто, дать ему расстояться. Когда тесто поднимется, раскатать его в виде колбасок, которые нарезать кусочками по 15 г, сформировать из них шарики и обжарить в большом количестве топленого сала или другого жира.

Оставить отзыв

Салат "Рождество"

Салат

Совет еще

Мясо молодых животных лучше использовать для жареных блюд, а старое – для варки и тушения.