Закуска из капусты
Ингредиенты
Способ приготовления
Вскипятить 800 г. воды, добавить 3/4 стакана растительного масла, 3/4 стакана уксуса, 2 ст. ложки соли, 5 горошин черного перца, сахар по вкусу. Нашинковать овощи.
Залить нашинкованные овощи горячим маринадом, дать остыть. Маринад не сливать.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Масло можно облагородить, обжарив в нем в момент перекаливания некоторые пряности: лук, чеснок, анис, фенхель, семена укропа. Их вынимают через пару минут, т.к. они сгорают и обугливаются.