Картофельные вареники с мясом

Ингредиенты

Картофель 600 гр. Мука 100 гр. Говядина (мякоть) 200 гр. Яйцо 1-2 шт. Луковица 1 шт. Сливочное масло   по вкусу Сметана   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Из отварного картофеля, яиц, муки замесить крутое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1-1.5см, вырезать из него кружки (диаметр - по желанию), положить на каждый начинку, защипнуть края и отварить 10-15 минут. Для начинки мясо с луком пропустить через мясорубку. Подавать с маслом или сметаной.

Оставить отзыв

Индейка фаршированная
Индейка фаршированная
Салат с сыром рокфор (2)
Салат с сыром рокфор (2)

Совет еще

Для сушки отбирают нестарые крепкие грибы. Их перебирают и очищают от приставшей земли, но не моют.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке