Картофельные пончики

Ингредиенты

  • 600 г отварного картофеля,
  • 2 яйца,
  • 2 ст л сметаны,
  • 100 г муки,
  • 10 г дрожжей,
  • перец,
  • масло для жарения,
  • соль.

Способ приготовления

Картофель пропустить через мясорубку, прибавить разведенные дрожжи, соль, перец, яйца, сметану и муку, сделать тесто, сформовать из него небольшие шарики и обжарить в масле.

Подавать горячими с салатом из свежих овощей.

Оставить отзыв