1 стакан - томатного пюре,
соль,
сахар,
горчица,
уксус,
молотый черный и красный перец по вкусу.
Способ приготовления
По консистенции томатное пюре должно быть таким же, как сметана.
Добавить все специи, перемешать. Должен получиться очень острый, пикантный соус. Заменяет горчицу.
После долгого хранения изюм твердеет и теряет свой вкус. Сбрызните изюм водой или вином, накройте крышкой и поместите в микроволновую печь на 30 секунд - Вы удивитесь результату.