Шарики "творожные" (2)

Ингредиенты

Творог 250 гр. Яйцо 3 шт. Сахар 1 ст.л. Сода 1/4 ч. л. Уксус для погашения соды Мука 3-4 ст.л. Растительное масло для обжаривания Соль 1 щеп. Сахарная пудра по вкусу

Способ приготовления

Творог размять вилкой. Яйца взбить с сахаром и солью. Соединить яйца и творог. Перемешать. Добавить соду, погашенную уксусом, и муку. Тщательно перемешать. Полученное тесто положить на стол, присыпанный мукой. Раскатать колбаску толщиной 1-1,5 см. Нарезать колечками и обжарить в кастрюле с раскаленным растительным маслом.
Горячие шарики выложить на кухонные бумажные полотенца, дать стечь лишнему маслу, обсыпать сахарной пудрой и подать на стол.

Примечание:
Количество сахара можно увеличить, если любите более сладкие блюда. А количество муки нужно увеличить, если тесто получится жидковатым.
Обжаривайте шарики небольшими порциями, так как в процессе приготовления шарики увеличиваются в объеме.

Оставить отзыв

Салат с пастой и баклажанами

Омлет с сосисками

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке