Рыба, жаренная на решетке

Ингредиенты

Судак 500 гр. Сливочное масло 2 ст.л. Сухари 4 ст.л. Лимон 3/4 шт. Зелень   Растительное масло 2 ст.л. Оливки   Помидоры  

Способ приготовления

Подготовленные порционные куски рыбы без кожи и костей обсушивают, посыпают солью, перцем, смачивают растопленным сливочным маслом, панируют в белых сухарях и жарят над раскаленными углями на решетке, смазанной шпиком.

При подаче поливают рыбу растопленным сливочным маслом, сверху на нее кладут дольку лимона, а рядом-жареный картофель, посыпанный мелко нарезанной зеленью, украсить овощами.

Оставить отзыв

Утка с розмарином и апельсинами (Духовка)
Утка с розмарином и апельсинами
Молодой цыпленок с тыквой и репой (Духовка)
Молодой цыпленок с тыквой и репой

Совет еще

Раскатывать тесто на всю площадь листа не рекомендуется. Оно лучше пропечется, если на листе со всех сторон останется свободное пространство.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке