Соус американский

Ингредиенты

  • соус белый (Основной) - 500 г,
  • отвар из раков (Кальмаров) - 70 г,
  • отвар грибной - 50 г,
  • помидоры - 50 г,
  • масло сливочное - 50 г,
  • сок лимонный - 50 г

Способ приготовления

В белый основной соус добавить концентрированный отвар кальмаров или раков, грибной бульон и мелко нарубленные помидоры, заправить сливочным маслом, лимонным соком, солью и черным перцем.

Оставить отзыв