Голуби жареные (2)
Ингредиенты
Способ приготовления
Намочить на ночь в уксусе с водой 5-6 голубей, нашпиговать шпиком и жарить в кастрюле с 200 г масла в течение 1,5 часов. Поливать соусом. Переворачивать. Разрезать на половинки, гарнировать солёными грибами, салатом и маслинами.
Оставить отзыв
Совет еще
Крепким раствором уксуса можно придать блеск позолоченной деревянной раме.