Салат из помидоров с маслинами

Ингредиенты

  • 700 г помидоров,
  • 75 г маслин (Без косточек),
  • 1 луковица,
  • 6 ст. л. оливкового масла,
  • 2 ст. л. белого винного уксуса,
  • 1/2 ч. л. соли,
  • 2 ст. л. дижонской горчицы,
  • молотый черный перец,
  • 5 ст. л. сметаны,
  • 1 ст. л. зелени петрушки.

Способ приготовления

Снимите с помидоров кожицу; ошпарьте их кипятком, затем на одну минуту окуните в холодную воду; тонко порежьте. Приготовьте заправку: предварительно выньте из маслин косточки. Измельчите маслины и репчатый лук. Соедините со всеми оставшимися ингредиентами. Заправьте помидоры. Подавайте с паштетом или холодной свининой.

Оставить отзыв

Шашлык из курицы (2) (Узбекская кухня)
Шашлык из курицы (2)
Испанские сандвичи (Духовка)
Испанские сандвичи

Совет еще

При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке