Котлеты "Норок" ("Привет")

Ингредиенты

Начинка

Сливочное масло 150 гр. Сыр 75 гр. Зелень по вкусу

Куриное мясо 500 гр. Свинина 300 гр. Яйцо 2 шт. Молоко 15 ст.л. Соль по вкусу Панировочные сухари по вкусу

Способ приготовления

Куриное мясо и свинину пропустить два раза через мясорубку. Добавить яйца, молоко, соль по вкусу. Фарш хорошо перемешать. Приготовить маленькие лепешки, в центр каждой положить начинку. Края лепешек защипать так, чтобы получились овальные котлеты. Обвалять их в сухарях, обжарить с двух сторон в большом количестве жира, потом потушить 5 - 6 минут.

Начинка: смешать сливочное масло, натертый сыр (желательно голландский) и рубленую зелень.

Оставить отзыв

Зеленый перец, фаршированный картофелем (Духовка)

Суп с тушенкой и вермишелью

Совет еще

Отваривают кальмаров целиком или большими кусками, опуская в кипящую соленую воду, куда кладут много свежего или соленого укропа.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке