Лемишка - малоизвестное народное блюдо.

Ингредиенты

Способ приготовления

Подсушить 2 фунта (800 г) гречневой муки и положить в горшок с солёной водой (В пропорции воды и муки 3:1). Размешать до однородного состава и поставить в печь. Лемишку употребляют утром и вечером в пост с подсолнечным маслом или конопляным молоком. В мясоед её ели со свежим и кислым молоком.

Оставить отзыв

Овощные фрикадельки

Овощные фрикадельки

Совет еще

Чтобы получить рассыпчатый, не склеенный между собой рис, надо варить его на пару.