Луковый соус (3)

Ингредиенты

Жир 75 гр. Мука 50 гр. Репчатый лук 500 гр. паста томатная 1 ст.л. Мясной бульон или вода 2 стак. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Очищенный и мелко нарезанный лук спассировать в разогретом жире, посыпать лук мукой, размешать, жарить еще несколько минут, добавить томатную пасту и влить бульон или теплую воду, посолить, поперчить и варить 30 минут. Луковый соус используется для мясных и овощных блюд.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Плов "Узбекский"
Плов "Узбекский"
Салат "Красная шапочка" (2)
Салат "Красная шапочка" (2)

Совет еще

Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке