Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Книшик гуцульский
  

Книшик гуцульский (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

Способ приготовления

Сварить картофель(2фунта), очистить, истолочь. Затем перемешать с мукой, сделать коржи, наложить на середину брынзы, смешанной с порошком чабреца, петрушки, толченым луком, чесноком, 1 ложку постного(Или сливочного) масла, 1 ложку сахара(Меда) или ветчины, или брынзы, заворачивают края теста и пекут на разном масле в зависимости от дня(Постный или скоромный).

Оставить отзыв

Помидоры, фаршированные грибами

Помидоры, фаршированные грибами

Совет еще

Держите ножи отдельно от других металлических предметов. Соприкасаясь с вилками, ложками и пр., лезвия ножей быстро тупятся и требуют частой точки.