Компот из вишен (2)

Ингредиенты

Для сиропа: на 1 л воды - 200 - 400 г сахара

Способ приготовления

Мытую вишню укладывают в банки, заливают соком, отжатым из ягод, и прогревают при температуре 85С: пол-литровые банки - 10 минут, двухлитровые - 15 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.