Гусь или утка со сливами и огурцами

Ингредиенты

  • Гусь жареный 170 или утка 150,
  • сливы маринованные 30,
  • огурцы соленые 30,
  • брусника моченая 50 или соус 50.

Способ приготовления

Жареную тушку гуся или утки рубят на куски и подают, украсив кружочками соленых огурцов и солеными или маринованными сливами. Отдельно подают моченую бруснику с сахаром или клюквенный соус.

Оставить отзыв

Рулетики со спаржей

Рулетики со спаржей

Совет еще

Много каротина (провитамина А) содержат оранжево-красные и темно-зеленые овощи — морковь, помидоры, красный перец, шпинат, салат, крапива, тыква, зеленая фасоль, горох, капуста и т. д.