Гусь или утка со сливами и огурцами

Ингредиенты

Способ приготовления

Жареную тушку гуся или утки рубят на куски и подают, украсив кружочками соленых огурцов и солеными или маринованными сливами. Отдельно подают моченую бруснику с сахаром или клюквенный соус.

Оставить отзыв

Реклама

Окрошка на фруктовом настое

Окрошка на фруктовом настое

Совет еще

Во время жарки мясо переворачивают, чтобы оно зарумянилось со всех сторон. Жарить следует в неглубокой посуде или кастрюле с открытой крышкой до появления румяной корочки.