Салат с тысячелистником
Ингредиенты
Капуста квашеная — 400 г, лук зеленый — 100 г, зелень тысячелистника - 120 г, масло растительное - 60 г, специи по вкусу
Способ приготовления
В подготовленную для салата капусту добавить измельченный лук, молодые листья тысячелистника, выдержанные в кипятке 1 минуту, посолить, перемешать и заправить растительным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.