Салат из цветной капусты, помидоров и зелени
Ингредиенты
- Капуста цветная - 50 г,
- помидоры - 40 г,
- огурцы свежие - 40 г,
- стручки фасоли - 20 г,
- лук зеленый - 20 г,
- салат - 20 г,
- сметана - 20 г,
- майонез - 20 г,
- сахар - 4 г,
- перец - 0,1 г.
Способ приготовления
Цветную капусту разделить на отдельные маленькие кочешки, промыть и сварить в подсоленной воде до готовности. Охладить капусту в отваре. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Листья салата нарезать на части, зеленый лук нашинковать. Стручки фасоли или лопаточки горошка нарезать в форме ромбов и сварить в подсоленной воде. Овощи перемешать, посыпать солью, перцем и заправить сметаной, смешанной с сахаром и майонезом. Положить горкой в салатник, украсить овощами и зеленью, входящими в состав салата.
Оставить отзыв
Совет еще
Сыр будет долго хранить свежесть, если хранить его в закрытом сосуде, в который положить несколько кусочков сахара.