Салат из свекольника с хреном

Ингредиенты

  • 3 молодые свеклы с ботвой,
  • 1 корень хрена,
  • 2 луковицы,
  • 2-3 столовые ложки растительного масла,
  • 1 столовая ложка сахара,
  • уксус, соль ко вкусу, зелень петрушки.

Способ приготовления

Свекольную ботву нашинковать, а саму свеклу запечь в духовке до размягчения и нарезать ломтиками. Хрен натереть на терке, лук нарезать тонкими кольцами. Все компоненты перемешать, заправить уксусом с маслом и на 2 часа поставить в холодильник.

Оставить отзыв