Щи солдатские

Ингредиенты

Мясо 80 гр. капуста квашеная 100 гр. Картофель 60 гр. Морковь 15 гр. Корень петрушки 10 гр. Репчатый лук 20 гр. Мука 5 гр. Сало 10 гр. Молотый черный перец   по вкусу Лавровый лист   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясной бульон процедить, дать вскипеть, положить промытую квашеную капусту и варить до готовности. Добавить морковь, петрушку и лук, поджаренные на сале с томатом-пюре, нарезанный крупными дольками картофель и варить до готовности. Затем ввести поджаренную муку, разведенную бульоном, и заправить солью, лавровым листом и перцем.

Оставить отзыв

Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Хрустящие тосты с рыбой и киви
Хрустящие тосты с рыбой и киви

Совет еще

Прежде чем замешивать тесто, надо просеять муку — это обогатит ее кислородом и разрыхлит. Тесто получится пышнее.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке