Суп-пюре из картофеля с гренками
Ингредиенты
- Булка или хлеб пшеничный - 200 г,
- овощной отвар - 2 л,
- картофель - 500 г,
- мука - 25 г,
- масло растительное - 80 г,
- зелень петрушки - 5 г,
- гренки - 6 шт.
Способ приготовления
Отварить картофель, добавить нарезанную кусочками булку без корки, растертую с растительным маслом муку и довести до кипения. Затем все протереть через сито, при необходимости суп развести отваром до густоты жидкой сметаны и прокипятить.
При подаче к столу в тарелку положить мелко нарезанную зелень петрушки, отдельно подать гренки.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежесть мороженой рыбы можно определить, если воткнуть в толщу ее мяса разогретый в кипятке нож, а затем понюхать его.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке