Овощной суп со сметаной (Болгарская кухня)

Ингредиенты

200 г. салатных огурцов,
400 г. помидоров,
2 столовые ложки укропа,
1 долька чеснока,
20 г. растительного масла,
соль,
уксус, молотый перец,
1 кг. сметаны или 3/4 кг. сметаны и 1/4 л. молока или воды.

Способ приготовления

Огурцы очистить и нарезать кубиками, добавить очищенные, раздавленные помидоры, мелко нарубленный укроп, растертый чеснок, растительное масло, соль, уксус, молотый перец. Все залить сметаной, перемешать и охладить. Подать с несколькими кусочками льда.

Оставить отзыв

Редис со сметаной

Салат "Курица с чесноком"

Совет еще

Пижма (дикая рябина) — естественный инсектицид. Стебли цветущего растения помогут избавиться от мух. Пижму можно использовать при хранении мяса и рыбы.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)