Луковый суп (4) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 500 гр. Репчатого лука.
  • 2-3 ст. ложки - сливочного масла или маргарина
  • Перец
  • 3/4 л. - Мясного или костного бульона или воды.
  • 5-6 шт. - Ломтиков белого хлеба.
  • 2-3 ст.ложки - тертого сыра, соль.

Способ приготовления

Нарезать лук кольцами и слегка обжарить в половине количества масла. Посыпать перцем. Добавить мясной бульон и прокипятить лук в течении 15 минут. Посолить. Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон на оставшемся масле. Разлить суп в огнеупорные мисочки, вложить в него ломтики поджаренного хлеба, посыпанные толстым слоем тёртого сыра, и поставить запечь в духовку. Расчитано на 2-3 порции.

Оставить отзыв

Торт с изюмом и орехами (Духовка)
Торт с изюмом и орехами
Щи из свежей капусты с рыбой (2)
Щи из свежей капусты с рыбой (2)

Совет еще

Держите ножи отдельно от других металлических предметов. Соприкасаясь с вилками, ложками и пр., лезвия ножей быстро тупятся и требуют частой точки.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке